Kom med ind bagved. Eftermiddagen er en cocktail bestående af en fortælling om hvordan vi har lavet en tidligere efterskole om til et præmievindende destiller. Den rejse har været vild – og udfordret – og meget meget spændende. Altid med et twist på traditioner og med et glimt i øjet. Det hele krydret med udvalgte smagsprøver.